Heerlijk varkensvlees uit eigen hoeve.
Temidden van de landerijen van 't Gremelsloo (Maaseik) ligt de gezellige bed&butler service van het Krekershof. Maar wist je dat Mark Deluyker je ook kan verwennen met zijn zelfgekweekte varkensvlees? Dit is afkomstig van zijn Mangalica varkens die op een duurzame manier, met voer afkomstig uit de directe omgeving, grootgebracht worden.
Door zijn gekrulde vacht lijkt het mangalica varken wel een kruising tussen een schaap en een varken. Het is een sterk ras dat graag 'woelt' en daar krijgen ze bij Mark alle ruimte voor. Dit varkensvlees is extreem zacht en delicaat. Dat komt vooral omdat de varkens traaggroeiend zijn, buiten lopen in Opoeteren en driemaal zoveel gezonde omega-3-vetzuren bevatten als een normaal varken.
