Délicieuse viande de porc de la ferme.
Au milieu des champs de ’t Gremelsloo (Maaseik), vous trouverez l’accueillant service bed & butler de Het Krekershof. Et saviez-vous que Mark Deluyker peut aussi vous régaler de cette délicieuse viande de porc qu’il produit lui-même ? Les porcs sont de la race Mangalica, élevés de manière durable. Leur nourriture est produite dans les environs immédiats.
La toison bouclée du porc Mangalica fait parfois penser à un croisement avec un mouton. Robustes, les porcs disposent d’un vaste espace de vie. La viande, tout en finesse, est particulièrement tendre. Cela s’explique surtout par le fait que les animaux grandissent lentement, en plein air, et que leur viande contient trois fois plus d’acides gras oméga-3 que celle d’un porc ordinaire.
