Een middag vol folklore, traditie en gezelligheid...
Tijdens het knapkoekfeest wordt een reuzeknapkoek gebakken in een mobiele houtoven, onder leiding van onze meesterstoker. De koek heeft een doorsnede van ongeveer drie meter en gaart onder toeziend oog van de Meesterbakkers van Maaseik. Na het bakken, wordt de koek in kleine stukjes geslagen en verdeeld onder het publiek door de folkloregroep de Knapkoekers. Reus Riddart is ook aanwezig. Deze dag kan je de streekproducten- en ambachtenmarkt bezoeken. Er is natuurlijk ook voor animatie gezorgd.
Vanaf 13.30 uur zijn de winkels geopend in het centrum van Maaseik.
