Une tradition gourmande à ne pas manquer, où artisanat, expérience et convivialité se rencontrent au cœur de Maaseik.
À l'occasion de la 50e édition festive de la Fête du Knapkoek, Maaseik est entièrement placée sous le signe de l'artisanat, de la tradition et de l'expérience. La vedette incontestable est l’impressionnant « knapkoek » géant, d’un diamètre de pas moins de trois mètres. Il est cuit sur place dans un four à bois mobile, sous l’œil expert de notre maître-foueur et des maîtres-pâtissiers de Maaseik.
Une fois le gâteau cuit à la perfection, il est coupé en morceaux selon la méthode traditionnelle et généreusement distribué au public par le groupe folklorique « les Knapkoekers ». La dégustation est donc un incontournable !
Cette année, la fête est d’autant plus grande que le géant Riddart fête son 50e anniversaire. Pour l’occasion, il a invité ses amis géants à participer à un cortège haut en couleur et impressionnant à travers le centre-ville – une expérience unique pour petits et grands !
Outre les dégustations et les festivités, il y a encore bien d’autres choses à découvrir :
- Flânez sur le marché convivial des produits régionaux et de l’artisanat
- Défiez-vous les uns les autres avec des jeux traditionnels
- Profitez d’une fête foraine nostalgique, de concerts et d’animations
- Laissez-vous envoûter par le défilé du Circo di Strada, un spectacle itinérant plein d’énergie avec des jongleurs, des échassiers, des cyclistes sur monocycle, des acrobates et bien plus encore…
- Détendez-vous sur la terrasse d’été pleine de charme, à l’ombre des tilleuls de la place du Marché, gérée par l’Harmonie Concordia
- Dans le jardin du musée, l’archéologue culinaire Jeroen Van Vaerenbergh fait revivre la riche histoire du « knapkoek » grâce à ses « Smakeleycke vertellingen » : un délicieux mélange d’histoires, de patrimoine et de saveurs.
Informations pratiques – à ne pas manquer
- Récits « Smakeleycke » : toutes les heures à partir de 10 h 30 (dernier à 16 h 30)
- Terrasse d’été et marché : de 12 h à 18 h
- Marché des produits régionaux et de l’artisanat : de 12 h à 18 h
- Défilé des géants : de 12 h 30 à 13 h 45
- Arrivée des boulangers sur la place du Marché : vers 14 h
- Distribution des « reuzenknapkoek » : vers 16 h
Venez déguster, vivre l’ambiance et faire la fête avec nous.
La Fête du Knapkoek, c’est Maaseik à son meilleur : chaleureuse, conviviale et irrésistiblement savoureuse !!
